دراسة علمية: الأطعمة الصحية تزيد الشعور بالجوع

أفادت دراسة علمية بأن الأشخاص الذين يتناولون طعاما يعتقدون أنه صحي يتزايد لديهم الشعور بالجوع مقارنة مع أولئك الذين يستهلكون الطعام نفسه مع وصفه لهم بأنه لذيذ. ونشرت هذه الدراسة، التي أجراها البروفيسور أييليت فيشباش من جامعة "شيكاغو" الأميركية في دورية أبحاث المستهلك.
وذكر فيشباش أنه "حين يشعر الناس أن عليهم استهلاك طعام صحي، فإن تناوله يشعرهم بالجوع. انهم يشعرون بجوع أكبر لو لم يتناولوا أي شيء على الإطلاق أو لو استهلكوا ذلك الطعام من دون التفكير بفوائده الصحية".
وشملت هذه الدراسة 51 طالبا جامعيا، طلب منهم تناول قطعة شوكولاتة غنية بالبروتين، قيل لبعض منهم انها تتمتع بفوائد صحية وتحتوي على الكثير من البروتين والفيتامين والألياف، فيما قيل للبعض الآخر انها لذيذة.
وأشارت الدراسة إلى أن الأشخاص الذين تناولوا القطعة مع اعتقادهم بأنها صحية أكدوا شعورهم بالجوع أكثر من الآخرين الذين تناولوها وهم يعتقدون أنها لذيذة. (الجزيرة نت)

هالصورة مغرية للأكل ما بعرف صحي ولا لذيذ
شكراً يا محمود